パンをめぐる冒険

まちのパン屋さん / 会社員

パン工場の巨大ホイロ（最終発酵機）内で繰り広げられる冒険ものがたり。食パン、菓子パンはだいたい38度、85%ぐらい。適切に温度・湿度・時間を管理して最高のパンを目指そう。冒険しながら製パン知識が身に付く日本製パン協会推薦ゲーム。